Trong kinh doanh nhà hàng, quán cà phê và các chuỗi dịch vụ ăn uống (F&B), nguồn nước không chỉ đơn thuần để phục vụ nhu cầu giải khát mà còn là yếu tố then chốt quyết định hương vị thực phẩm và độ bền của thiết bị pha chế. Máy lọc nước 3M DP190 từ Mỹ là hệ thống lọc nước chuyên dụng, mang đến nguồn nước sạch chuẩn quốc tế với hiệu suất vượt trội.
Thông số kỹ thuật của sản phẩm
| Thông số | Chi tiết kỹ thuật |
| Model | 3M™ Aqua-Pure™ DP190 |
| Thương hiệu | 3M Water Filtration Products (Mỹ) |
| Công suất lọc | 204.412 Lít (tùy chất lượng nước đầu vào) |
| Tốc độ dòng chảy | 18,9 Lít/phút |
| Kích thước khe lọc | 0,2 Micron |
| Kích thước (RxC) | 61,1 cm x 43,8 cm |
| Trọng lượng | 6,8 kg (khi đầy nước) |
| Áp suất nước đầu vào | 172 – 862 kPa |
| Nhiệt độ hoạt động | 4,4°C – 37,8°C |
| Thời hạn thay lõi | 12 tháng hoặc khi hết công suất |
| Tiêu chuẩn nước đầu vào | Nước máy (QCVN 01-1:2024/BYT) |
Công nghệ I.M.P.A.C.T độc quyền từ 3M
Điểm làm nên sự khác biệt của 3M DP190 chính là công nghệ I.M.P.A.C.T (Integrated Membrane Pre-Activated Carbon Technology). Đây là sự tích hợp thông minh nhiều lớp vật liệu lọc trong một lõi duy nhất:
- Lớp màng Polypropylene: Loại bỏ hiệu quả các cặn bẩn, tạp chất có kích thước lớn.
- Màng lọc dược phẩm kép: Tối ưu bề mặt lọc gấp 6 lần màng lọc thông thường, giúp ngăn chặn vi khuẩn, ký sinh trùng và các mầm u nang siêu nhỏ.
- Khối Zeta Carbon cao cấp: Được ngâm tẩm bạc công suất cao giúp khử mùi Clo, loại bỏ nấm mốc và cải thiện vị ngon tự nhiên của nước.
- Hợp chất Polyphosphate: Ngăn ngừa tình trạng bám cặn cứng trên các bộ phận gia nhiệt, bảo vệ đường ống của máy pha cà phê và máy làm đá.

Ưu điểm nổi bật của hệ thống 3M DP190
- Hiệu suất cực cao: Với tốc độ lọc lên đến 18.9 lít/phút và tổng công suất hơn 204,000 lít, máy đáp ứng hoàn hảo nhu cầu sử dụng liên tục tại các cửa hàng quy mô trung bình và lớn.
- Tiết kiệm chi phí vận hành: Máy hoạt động dựa trên áp lực nước tự nhiên, không sử dụng điện và không tạo nước thải. Điều này giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí và bảo vệ môi trường.
- Giữ trọn khoáng chất: Khác với các hệ thống lọc RO, 3M DP190 loại bỏ tạp chất gây hại nhưng vẫn giữ lại hàm lượng khoáng chất cần thiết, giúp quá trình chiết xuất trà và cà phê đạt hương vị chuẩn nhất.
- Thiết kế gọn nhẹ: Tích hợp mọi công đoạn lọc vào một lõi duy nhất giúp tiết kiệm tối đa không gian lắp đặt dưới bồn rửa hoặc tại khu vực pha chế.

Khả năng loại bỏ tạp chất và Chứng nhận chất lượng
Máy lọc nước 3M DP190 có khả năng xử lý triệt để:
- Clo dư, mùi Clo và vị lạ trong nước.
- Cặn bẩn, kim loại nặng và tạp chất lớn hơn 0.2 micron.
- Các loại vi khuẩn, mầm u nang và ký sinh trùng gây hại.
Sản phẩm đạt các chứng nhận uy tín toàn cầu:
- NSF/ANSI 42 & 53: Chứng nhận về khả năng khử Clo và loại bỏ các chất gây hại cho sức khỏe.
- NSF 401: Chứng nhận loại bỏ các hợp chất nhiễm bẩn mới.
- QCVN 6-1:2010/BYT: Đạt quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai tại Việt Nam.

Hướng dẫn lắp đặt và sử dụng an toàn
Để đảm bảo máy hoạt động ổn định và bền bỉ, quý khách hàng cần lưu ý:
- Xả nước: Trước lần sử dụng đầu tiên, cần xả nước khoảng 10 phút hoặc đến khi nước trong hoàn toàn.
- Vị trí: Tránh lắp đặt hệ thống trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.
- Khoảng cách: Chừa khoảng trống tối thiểu 60mm từ đáy bộ lọc tới mặt sàn để thuận tiện khi thay lõi.
- Bảo quản: Nếu không sử dụng trong một thời gian, nên tháo bộ lọc, đổ sạch nước và bảo quản trong túi nilon kín tại ngăn mát tủ lạnh.

Máy lọc nước 3M DP190 là sự đầu tư bền vững cho chất lượng đồ uống và sự an toàn của khách hàng, đồng thời là trợ thủ đắc lực bảo vệ hệ thống thiết bị pha chế của bạn.




